聯(lián)系我們
CONTACT US
- 聯(lián)系：吳先生
- 手機(jī)：13827672555
- 郵箱：暫無(wú)信息
- 廠址： 廣東省陽(yáng)江市陽(yáng)東區(qū)東城鎮(zhèn)工業(yè)五區(qū)裕東八路西永興一路南廠房
全國(guó)服務(wù)電話：
13827672555
怎樣選購(gòu)精密刀具
發(fā)布時(shí)間:2019-03-29
1.如今人們的生活好了，食物的品種也日漸豐富起來(lái)。出于食品安全方便的考慮，廚房里必須備切片刀、砍骨刀、斬切刀、水果刀等等刀具。另外，目前市面上刀具的品牌眾多，大家應(yīng)盡量選購(gòu)品牌的刀具，這類刀具不僅品質(zhì)出眾，而且設(shè)計(jì)非常的人性化，可以幫助我們更好的分解食物。
2.有用過(guò)刀具的人都知道，刀刃越鋒利就越容易分解食物。因此大家在選擇刀具時(shí)，應(yīng)查看器刀刃是否鋒利、平直、無(wú)缺口。目前市面上刀具種類繁多，如果按照材質(zhì)來(lái)劃分的話，大概可以分為鋼材，不銹鋼，碳鋼，陶瓷等等，事實(shí)上并不是硬度越高鋒利度越高。
3.很多人在選購(gòu)的時(shí)候往往注重的刀刃是否鋒利，而忽略了更重要的方面。那就是刀柄。刀柄是和我們手直接接觸的部位，它的品質(zhì)好壞直接關(guān)系到使用的舒適度。在刀柄方面主要材質(zhì)有木質(zhì)，工程塑料、鋼柄等，各有優(yōu)點(diǎn)。通常來(lái)說(shuō)沖壓成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;傳統(tǒng)鍛打工藝的刀具多采用木柄(圓柄居多),現(xiàn)在也有部分傳統(tǒng)刀具廠家開(kāi)始有其他刀柄的菜刀銷售了。
